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南宁青年创业故事:我想把我的粉,卖到全世界

很多人都听说过广西的螺蛳粉,不过听说过老友粉的人却比较少。这次我要和大家分享一个南宁青年创业故事,我想让大家明白,老友粉并不比螺蛳粉差。螺蛳粉是广西柳州的一道菜,现在名声已经传遍了全国,甚至很多外国人都听说过螺蛳粉的名字。和螺蛳粉一对比的话,老友粉的名声确实不够大。为了提高老友粉的名气,我打算去创业,成为一名南宁青年创业者,把老友粉卖到全世界。一、我的童年我是土生土长的南宁人,从小就是吃

很多人都听说过广西的螺蛳粉,不过听说过老友粉的人却比较少。这次我要和大家分享一个南宁青年创业故事,我想让大家明白,老友粉并不比螺蛳粉差。

螺蛳粉是广西柳州的一道菜,现在名声已经传遍了全国,甚至很多外国人都听说过螺蛳粉的名字。和螺蛳粉一对比的话,老友粉的名声确实不够大。为了提高老友粉的名气,我打算去创业,成为一名南宁青年创业者,把老友粉卖到全世界。

一、我的童年

我是土生土长的南宁人,从小就是吃着老友粉长大。老友粉具有酸辣可口的特点,和螺蛳粉有点类似。不过老友粉闻着没有螺蛳粉的那股臭味,吃起来非常开胃。

小时候我爸妈都不做早餐,都是给我几块钱让我自己去解决,一般情况下我会在楼下直接买一份老友粉吃。吃完就跑着去上学,可以说老友粉是陪伴着我长大的。这也是我为什么想要创业的原因,我想把陪伴我童年的味道分享出去。

二、老友粉的特点

老友粉用的是河粉,配料有酸笋、豆豉、姜丝蒜末、肉、葱花、青菜。根据个人喜好还可以放入猪杂或者牛肉等,可搭配性非常高。而老友粉具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺等特点,是一种老少皆宜的特色小吃。

可是出了社会之后,我偶尔想吃一下,发现附近有卖老友粉的店非常少,反而是螺蛳粉遍地都是。想到了这一点之后,我反而觉得这是一个商机,我觉得如果能创业,把老友粉的名气散发出去,获得成功的机会也很大。

三、辞工开店

想到了这个创业想法之后,我选择了辞工开店。开店之前,我先回南宁老家学习了制作老友粉的手艺,等学成了之后,我才选择正式创业。

一开始开店的时候,其实效果不是很好,因为老友粉的名气不高,很多人都没有听说过,所以不愿意尝试。为了吸引客人,我选择了促销活动,几乎是在赔本赚吆喝。可是我发现,最后成效也不大。

四、口味改良

后面我和客人交流了一下,发现是口味不太合适。大家也清楚,每个地方都有自己独特的口味,想要在其它地方卖好老友粉,那么就必须要进行口味的改良。在保持特色的情况下,按照当地的习惯进行改良。

为了做好这一点,我花费了大量的努力来调试配料,最终改良出了一款适合当地人口味的老友粉。果然进行改良之后,店里的生意明显好了很多。

五、品牌包装

作为一名有志气的南宁青年创业者,在开店获得了成功之后,我也没有放弃继续前行。我觉得如果只是开一个小店成功,那么也无法做到当初创业的初衷。

而现在的网购又那么发达,我认为可以从这里面下文章。于是我决定在网上卖加工好的老友粉,别人网购回家直接煮开就可以吃了。后面这条路确实很成功,每个月的销量都有好几千份。

虽然我现在还没有完成我当初创业的目标,不过我相信只要我继续努力下去,绝对可以把老友粉的名气提高起来。这也是当初我创业的初衷,有了这个初衷在我就可以一直走下去。以上就是我的故事,一个普通的南宁青年创业者的故事。

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